2 ч. 20 мин.

Шурпа из баранины в мультиварке

Name: Шурпа из баранины в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Баранина на кости 700–800 г; Репчатый лук 1 штука; Вода 1 800 мл; Душистый перец горошком 5–7 штук; Картошка 3 штуки; Морковь 2 штуки; Сладкий перец 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Восточный суп из овощей с мясом покоряет насыщенным вкусом и простотой приготовления.

Время приготовления

Общее

2 часа 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Баранина на кости

700–800 г

Репчатый лук

1 штука

Вода

1 800 мл

Душистый перец горошком

5–7 штук

3 штуки

2 штуки

1 штука

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В чашу мультиварки положите крупные кусочки баранины и целую луковицу. Залейте холодной водой.
Шаг 2
Установите режим «Суп» на 1 час. После закипания снимите пену, добавьте горошины перца и закройте мультиварку.
Шаг 3
Нарежьте картошку, морковь и перец крупными кусочками.
Шаг 4
Удалите из супа целую луковицу, добавьте овощи и соль. Варите ещё 1 час в том же режиме.