Суп с копчёной курицей
45 мин.

Суп с копчёной курицей

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Благодаря птице у этого супа необыкновенно яркий вкус и аромат, перед которым невозможно устоять.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Картошка
3–4 штуки
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Копчёная курица
300–350 г
Вода
1 500–1 700 мл
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Замороженная кукуруза
3–4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Специи
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картошку нарежьте небольшими кусочками, морковь и лук — мельче.

  2. 2․

    Залейте курицу кипятком и проварите примерно 15 минут. После выложите на тарелку, слегка остудите и нарежьте кусочками.

  3. 3․

    Добавьте в бульон картошку, морковь и кукурузу. Варите 15–20 минут.

    Если хотите использовать консервированную кукурузу вместо замороженной, закладывайте её за 5–10 минут до готовности супа.
  4. 4․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук.

  5. 5․

    Добавьте в суп лук, курицу, соль, перец и специи, проварите 5 минут. Перед подачей посыпьте зелёным луком.

Обложка: Yuliia Kononenko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Куриный суп с клёцками из манки
Куриный суп с клёцками из манки
Куриный суп с вермишелью и помидорами
Куриный суп с вермишелью и помидорами
Куриный суп с омлетом и овощами
Куриный суп с омлетом и овощами
Куриный суп с рисом и сливками
Куриный суп с рисом и сливками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем опасна стержневая мозоль и как её удалить
Чем опасна стержневая мозоль и как её удалить
Избранное
Как приготовить вкусный винегрет
Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации
Избранное
Как сделать кроссворд в Word
Как сделать кроссворд в Word
Избранное
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Избранное
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
Избранное
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Избранное
Kogda i kak seyat' bazilik na rassadu
Когда и как сеять базилик на рассаду
Избранное
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Избранное
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Избранное
CHto nosit' muzhchinam vesnoj i budushchim letom: 8 trendov
Что носить мужчинам весной и будущим летом: 8 трендов
Избранное