Суп с плавлеными сырками и копчёной курицей
50 мин.

Суп с плавлеными сырками и копчёной курицей

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Вкус у супа яркий и насыщенный, а перед тонким ароматом копчёностей невозможно устоять.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Копчёные куриные окорочка
2 шутки
Вода
2 л
Картошка
4–5 штук
Репчатый лук
1 штука
Морковь
1 штука
Растительное масло
2–3 ст. ложки
Плавленые сырки для супа
180–200 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Сложите куриные окорочка в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите примерно 20–25 минут.

  2. 2․

    Выложите на тарелку, остудите, отделите филе от костей и нарежьте. Бульон процедите.

  3. 3․

    Нарежьте картошку небольшими кусочками, лук — мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.

  4. 4․

    Вскипятите бульон, выложите в него картошку и сырки. Варите 15 минут.

  5. 5․

    Тем временем в сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с морковью до мягкости и лёгкой румяности.

  6. 6․

    Добавьте зажарку в бульон вместе с кусочками курицы. Посолите и поперчите. Варите ещё 5 минут.

  7. 7․

    Снимите сырный суп с огня и добавьте в него рубленую зелень.

Обложка: Bvlena / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Сырные шарики с курицей
Сырные шарики с курицей
Сырные шарики с курицей и ананасами
Сырные шарики с курицей и ананасами
Сырные шарики с орехами и морковью
Сырные шарики с орехами и морковью
Сырные шарики с виноградом
Сырные шарики с виноградом
Показать ещё

Похожие рецепты

Сырный суп с колбасой
Сырный суп с колбасой
Сырный суп с сосисками
Сырный суп с сосисками
Очень простой сырный суп с фаршем
Очень простой сырный суп с фаршем
Сырный суп с копчёностями
Сырный суп с копчёностями
Показать ещё