45 мин.

Суп с репой и горошком

Name: Суп с репой и горошком
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репа 1–2 шутки; Картофель 2 штуки; Морковь 1 штука; Сладкий перец 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Вода 1 700 мл; Замороженный зелёный горошек 100 г; Молотая паприка 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот суп получается лёгким и аппетитным. Репа в нём отлично дополняет остальные овощи.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1–2 шутки

2 штуки

1 штука

1 штука

1 штука

1 ст. ложка

1 700 мл

Замороженный зелёный горошек

100 г

Молотая паприка

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Репу, картошку, морковь и перец нарежьте соломкой, лук — небольшими кусочками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук.
Шаг 3
Добавьте репу, картошку, морковь и перец. Залейте горячей водой и доведите до кипения. Варите примерно 15 минут.
Шаг 4
Закиньте замороженный горошек и паприку, посолите и поперчите. Варите всё вместе ещё 7–10 минут.