Закусочный торт из слоёного теста с колбасой и сыром

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень пергаментом.

2. Шаг 2

   Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте из него 5 квадратных коржей со стороной около 20 см. Наколите их вилкой по всей поверхности.

3. Шаг 3

   Выпекайте коржи примерно по 10 минут до румяности. Полностью остудите.

4. Шаг 4

   Сварите яйца вкрутую за 10 минут. После остывания очистите.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

5. Шаг 5

   Натрите яйца и твёрдый сыр. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте эти ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте майонезом по вкусу.

6. Шаг 6

   Нарежьте колбасу маленькими кубиками. Смешайте со 100 г плавленого сыра.

7. Шаг 7

   Грибы нарежьте на маленькие кусочки. Добавьте к ним майонез по вкусу.

8. Шаг 8

   Мелко порубите лук, натрите морковь. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте овощи до мягкости.

9. Шаг 9

   Посолите и поперчите морковь и лук. Немного остудите. Добавьте 100 г плавленого сыра.

10. Шаг 10

    Соберите торт, промазывая коржи разными начинками. Верхний корж ничем покрывать не нужно.

11. Шаг 11

    Слегка утрамбуйте торт руками и поставьте в холодильник на 3–4 часа.

12. Шаг 12

    Тщательно размешайте 200 г плавленого сыра и 100 г майонеза. Покройте торт снаружи. Поставьте в холодильник ещё на 8 часов или на всю ночь.

13. Шаг 13

    Перед подачей украсьте торт ломтиками колбасы, сыра, варёных яиц и овощей или другими ингредиентами по своему вкусу.