Свиной окорок

Попробуйте свинину с пряным имбирём и острым чесноком в японском стиле. Маринад из мирина и соевого соуса придаёт блюду особую пикантность.

Мясо запекается со специями в фольге и получается ароматным и нежным.

Буженина — это мясо, запечённое большим куском со специями. Особенно хороша она в холодном виде.