Блины из кабачков на кефире
Они несладкие, рекомендуем обмакивать их в сметану. А ещё можно смазать их мягким сыром или творогом с зеленью и свернуть.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
35 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
450 г
½ ч. ложки
4 штуки
по вкусу
300 мл
½ ч. ложки
150 г
1 ст. ложка + для смазывания
Приготовление
Шаг 1
По желанию очистите кабачки и натрите их. Посыпьте солью. Оставьте на 10 минут. Отожмите и слейте выделившуюся жидкость.
Шаг 2
Взбейте венчиком яйца. Добавьте к ним кабачки, рубленую зелень, кефир и соду. Вмешайте муку. Влейте растительное масло.
Шаг 3
Смажьте сковороду небольшим количеством масла. Готовьте блины с двух сторон до румяности.
