Чкмерули со сливками
30 мин.

Чкмерули со сливками

Фото автора Гига Каховский
Гига Каховский

Основатель сети кафе и пекарен Puri

Избранное

Курица в нежном соусе с большим количеством специй получается сочной и очень ароматной.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Чеснок
2 зубчика
Филе куриных бедёр
170 г
Растительное масло
по вкусу
Сливочное масло
по вкусу
Сливки с жирностью 10%
170 г
Уцхо-сунели
1 щепотка
Хмели-сунели
1 щепотка
Сушёная кинза
1 щепотка
Шафран
1 щепотка
Хлопья острого красного перца
1 щепотка
Соль
по вкусу
Сушёный чабрец
1 щепотка
Свежая кинза
несколько веточек

Приготовление

  1. 1․

    Измельчите чеснок. Бёдра очистите от кости и нарежьте.

  2. 2․

    Обжарьте на горячей сковороде чеснок и курицу на оливковом или подсолнечном масле с добавлением сливочного.

  3. 3․

    Когда филе станет золотистым, влейте сливки. Доведите до кипения, убавьте огонь до умеренного.

  4. 4․

    Когда сливки начнут томиться, всыпьте все специи по вкусу. Доведите курицу до готовности.

  5. 5․

    Выложите чкмерули на тарелку с углублениями, сверху украсьте свежей кинзой.

Обложка: SnapFocus / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Чкмерули
Чкмерули
Чахохбили
Чахохбили
Сациви
Сациви
Чихиртма из курицы
Чихиртма из курицы
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Избранное