Помидоры, морковь, капуста и яйца отлично дополняют мясо и лапшу.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Залейте фунчозу горячей водой и оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Нарежьте свинину кусочками, помидоры — дольками, а морковь — тонкими продольными ломтиками. Порубите капусту и оба вида лука. Измельчите чеснок.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде половину масла. Обжарьте свинину, помешивая, примерно за 10 минут. Переложите на тарелку.
Шаг 4
Вылейте в сковороду оставшееся масло. Готовьте морковь 3 минуты. Добавьте чеснок, репчатый лук, помидоры и капусту. Нагревайте ещё 3 минуты.
Шаг 5
Уберите овощи к мясу. Взбейте яйца вилкой и приготовьте в той же сковороде, постоянно помешивая, примерно за 30 секунд.
Шаг 6
Промойте фунчозу и откиньте на сито.
Шаг 7
Добавьте к яйцам свинину, овощи и лапшу. Влейте смесь сахара, воды, соевого, рыбного и устричного соусов. Прогревайте несколько секунд.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте блюдо зелёным луком.
Станьте первым, кто оставит комментарий