Фунчоза со свининой и овощами по-тайски
30 мин.

Фунчоза со свининой и овощами по-тайски

Избранное

Помидоры, морковь, капуста и яйца отлично дополняют мясо и лапшу.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Фунчоза
200 г
Свинина
250 г
Помидор
1 штука
Морковь
1 штука
Пекинская капуста
100 г
Лук репчатый
½ штуки
Зелёный лук или лук-порей
по вкусу
Чеснок
3 зубчика
Растительное масло
2 ст. ложки
Яйца
3 штуки
Коричневый сахар
25 г
Вода
50 мл + для фунчозы
Соевый соус
30 мл
Рыбный соус
30 мл
Устричный соус
30 мл

Приготовление

  1. 1․

    Залейте фунчозу горячей водой и оставьте на 10 минут.

  2. 2․

    Нарежьте свинину кусочками, помидоры — дольками, а морковь — тонкими продольными ломтиками. Порубите капусту и оба вида лука. Измельчите чеснок.

  3. 3․

    Разогрейте в сковороде половину масла. Обжарьте свинину, помешивая, примерно за 10 минут. Переложите на тарелку.

  4. 4․

    Вылейте в сковороду оставшееся масло. Готовьте морковь 3 минуты. Добавьте чеснок, репчатый лук, помидоры и капусту. Нагревайте ещё 3 минуты.

  5. 5․

    Уберите овощи к мясу. Взбейте яйца вилкой и приготовьте в той же сковороде, постоянно помешивая, примерно за 30 секунд.

  6. 6․

    Промойте фунчозу и откиньте на сито.

  7. 7․

    Добавьте к яйцам свинину, овощи и лапшу. Влейте смесь сахара, воды, соевого, рыбного и устричного соусов. Прогревайте несколько секунд.

  8. 8․

    Перед подачей посыпьте блюдо зелёным луком.

Обложка: Kravtzov / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Фунчоза с овощами и консервированным тунцом
Фунчоза с овощами и консервированным тунцом
Фунчоза с курицей и овощами
Фунчоза с курицей и овощами
Фунчоза с соевым соусом
Фунчоза с соевым соусом
Фунчоза с соевым мясом и овощами
Фунчоза с соевым мясом и овощами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное