1 ч. 25 мин.

Гуляш из говядины в мультиварке

Name: Гуляш из говядины в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говядина 800–900 г; Репчатый лук 1–2 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки; Мука 2 ст. ложки; Томатная паста 3–4 ст. ложки; Вода 400–500 мл; Соль ⅔ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Сладкая паприка 1–2 ч. ложки; Лавровые листья 1–2 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сытное блюдо с томатной подливой отлично сочетается с разными гарнирами.

Время приготовления

Общее

1 час 25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

800–900 г

1–2 штуки

2 ст. ложки

2 ст. ложки

3–4 ст. ложки

400–500 мл

⅔ ч. ложки

по вкусу

1–2 ч. ложки

1–2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Говядину нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими.
Шаг 2
В чаше мультиварки нагрейте масло в режиме, подходящем для жарки. Слегка подрумяньте лук.
Шаг 3
Обваляйте мясо в муке и стряхните излишки. Добавьте к луку и, помешивая обжаривайте ещё несколько минут, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.
Шаг 4
Томатную пасту размешайте с горячей водой, солью, чёрным перцем и паприкой. Залейте говядину и добавьте лаврушку.
Шаг 5
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 1 час.