Индийские нутовые блинчики
30 мин.

Индийские нутовые блинчики

Избранное

Подавайте эти несладкие блинчики с кетчупом или другими соусами.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Нутовая мука
120 г
Вода
375 мл
Соль
1 ч. ложка
Свежая зелень
½ пучка
Куркума
¼ ч. ложки
Кайенский перец
¼ ч. ложки
Кумин молотый
¼ ч. ложки
Растительное масло
2 ст. ложки

Можно добавить

Фиолетовый лук
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте венчиком до однородности муку и половину воды. Порциями влейте оставшуюся жидкость.

    В тесте не должно быть комочков.
  2. 2․

    Мелко порубите зелень и, если используете, лук. Добавьте в тесто вместе с солью, куркумой, кайенским перцем, кумином и 1 чайной ложкой масла. Оставьте на 5 минут.

  3. 3․

    Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте порцией оставшегося масла. Вылейте половник теста. Готовьте до румяности по 3–4 минуты с каждой стороны.

  4. 4․

    Таким же образом испеките остальные блины.

Обложка: Indian Food Images / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Чечевичные лепёшки из трёх ингредиентов
Чечевичные лепёшки из трёх ингредиентов
Багрир — марокканские блины с тысячей дырочек
Багрир — марокканские блины с тысячей дырочек
Постные блины на аквафабе
Постные блины на аквафабе
Постные блины на воде и соевом молоке
Постные блины на воде и соевом молоке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное