40 мин.

Классика британских пабов: курица по-охотничьи

Name: Классика британских пабов: курица по-охотничьи
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Британская
Ingredients: Филе куриной грудки 4 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Копчёный бекон 8 ломтиков; Кетчуп 5 ст. ложек; Мёд 3 ст. ложки; Коричневый сахар 2 ст. ложки; Яблочный уксус 1 ст. ложка; Молотая горчица 2 ч. ложки; Вода 3 ст. ложки; Чеддер или другой сыр 100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Филе запекается в беконе под сырной корочкой и с домашним соусом барбекю.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

по вкусу

по вкусу

8 ломтиков

5 ст. ложек

3 ст. ложки

2 ст. ложки

1 ст. ложка

2 ч. ложки

3 ст. ложки

Чеддер или другой сыр

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Каждое филе посолите, поперчите и оберните беконом.
Шаг 2
Выложите курицу в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25 минут.
Шаг 3
В небольшой кастрюле смешайте кетчуп, мёд, сахар, уксус, горчицу и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне до лёгкого загустения примерно 5–10 минут.
Шаг 4
Полейте курицу получившимся соусом, посыпьте крупно натёртым сыром и запекайте ещё 5 минут.