Курица по-провански
Вино, чеснок, каперсы и ароматные травы сделают это блюдо из птицы в духовке особенным.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
5–6 штук
1 ч. ложка
½ ч. ложки
2 ст. ложки + для смазывания
250 г
1–2 штуки
6 зубчиков
150 г
1 ст. ложка
1 ст. ложка
250 мл
Можно добавить
1 штука
1 веточка
Приготовление
Шаг 1
Курицу посолите и поперчите со всех сторон.
Шаг 2
Черри нарежьте половинками, лук — кружочками или четвертинками, чеснок — крупными кусочками.
Очень маленькие помидоры можно оставить целиком. Если хотите добавить лимон, разрежьте его на 8 частей.
Шаг 3
Форму смажьте маслом. Выложите в неё лук, курицу, черри, оливки, каперсы и чеснок. Посыпьте прованскими травами. Полейте вином.
На этом шаге можно добавить немного тимьяна или розмарина.
Шаг 4
Отправьте курицу в разогретую до 180 °С духовку на 45–50 минут.
