Куриный суп с зелёной чечевицей
2 ч.

Куриный суп с зелёной чечевицей

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Просто, сытно и очень аппетитно. Этот суп наверняка станет одним из ваших любимых.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Зелёная чечевица
250–300 г
Репчатый лук
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Морковь
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Куриная грудка на кости
1 штука
Лавровый лист
1–2 штуки
Тмин молотый
1 ч. ложка
Соль
1 ст. ложка
Перец чёрный молотый
1 ч. ложка
Вода
2 500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Замочите чечевицу на 1 час. Лук, перец и морковь нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте овощи, целую грудку, чечевицу, лаврушку, тмин, соль и перец.

    Вместо грудки можно взять бёдра, голени или окорочка.
  3. 3․

    Залейте горячей водой. После закипания уменьшите огонь до умеренного и варите 40–45 минут.

  4. 4․

    За 10 минут до готовности выложите грудку на тарелку. Слегка остудите. Отделите филе, нарежьте кусочками и верните в кастрюлю с супом.

Обложка: Cesarz / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Суп с красной чечевицей и тунцом
Суп с красной чечевицей и тунцом
Суп из баранины с чечевицей
Суп из баранины с чечевицей
Суп из чечевицы с говядиной
Суп из чечевицы с говядиной
Турецкий тыквенный суп с чечевицей
Турецкий тыквенный суп с чечевицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0