30 мин.

Макароны с говяжьим фаршем

Name: Макароны с говяжьим фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Макароны 220 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Говяжий фарш 400–450 г; Чеснок 2 зубчика; Помидоры в собственном соку или томатный соус 400 г; Дижонская горчица 1–2 ч. ложки; Итальянские травы ½ ч. ложки; Жирные сливки 150 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Просто, быстро и вкусно. На это блюдо у вас уйдёт около получаса.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Макароны

220 г

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

1 ст. ложка

Говяжий фарш

400–450 г

Чеснок

2 зубчика

Помидоры в собственном соку или томатный соус

400 г

Дижонская горчица

1–2 ч. ложки

Итальянские травы

½ ч. ложки

Жирные сливки

150 мл

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Можно добавить

Сыр

по вкусу

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Макароны отварите и откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
2․
Пока они готовятся, мелко нарежьте лук. За 4–5 минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне.
3․
Выложите туда же фарш и измельчённый чеснок. Готовьте ещё 7–8 минут. Крупные комки разбивайте лопаткой.
4․
Добавьте консервированные помидоры или соус, горчицу и итальянские травы. Перемешайте и оставьте на огне ещё на 4–5 минут.
5․
Влейте сливки, готовьте 3–5 минут. Посолите и поперчите.
6․
Выложите макароны в сковороду и перемешайте. По желанию добавьте немного тёртого сыра и зелень.