30 мин.

Макароны с говяжьим фаршем

Name: Макароны с говяжьим фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Макароны 220 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Говяжий фарш 400–450 г; Чеснок 2 зубчика; Помидоры в собственном соку или томатный соус 400 г; Дижонская горчица 1–2 ч. ложки; Итальянские травы ½ ч. ложки; Жирные сливки 150 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Просто, быстро и вкусно. На это блюдо у вас уйдёт около получаса.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

220 г

1 штука

1 ст. ложка

400–450 г

2 зубчика

Помидоры в собственном соку или томатный соус

400 г

1–2 ч. ложки

½ ч. ложки

150 мл

по вкусу

по вкусу

Можно добавить

Сыр

по вкусу

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Макароны отварите и откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
Шаг 2
Пока они готовятся, мелко нарежьте лук. За 4–5 минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне.
Шаг 3
Выложите туда же фарш и измельчённый чеснок. Готовьте ещё 7–8 минут. Крупные комки разбивайте лопаткой.
Шаг 4
Добавьте консервированные помидоры или соус, горчицу и итальянские травы. Перемешайте и оставьте на огне ещё на 4–5 минут.
Шаг 5
Влейте сливки, готовьте 3–5 минут. Посолите и поперчите.
Шаг 6
Выложите макароны в сковороду и перемешайте. По желанию добавьте немного тёртого сыра и зелень.