12 ч.

Маринованные помидоры с перцем и чесноком

Name: Маринованные помидоры с перцем и чесноком
Prep time: 11 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 12 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сладкий перец 1 штука; Острый перец 1 штука; Чеснок 7–10 зубчиков; Петрушка и укроп ½ пучка; Яблочный или винный уксус 60 мл; Растительное масло 50 мл; Соль 1 ст. ложка; Сахар 50 г; Помидоры 1 кг

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Томаты получаются в меру острыми и ароматными. Пробовать можно уже через 12 часов.

Время приготовления

Общее

12 часов

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

7–10 зубчиков

½ пучка

Яблочный или винный уксус

60 мл

50 мл

1 ст. ложка

50 г

1 кг

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перцы и чеснок нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите. Сложите всё в чашу блендера и измельчите.
Шаг 2
Добавьте в смесь уксус, масло, соль и сахар. Перемешайте.
Шаг 3
Помидоры нарежьте четвертинками или мельче. В миску или банку слоями выложите помидоры, после каждого добавляя маринад.
Шаг 4
Накройте крышкой и уберите в холодильник на 12 часов.