Огурцы по-фински на зиму
Вкусная заготовка с добавлением семян горчицы делается очень быстро и просто.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1½ кг
1½ л
60 г
100 г
½ ст. ложки
2 штуки
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Тщательно помойте огурцы. Нарежьте овощи толстыми кружками.
Шаг 2
Соедините в кастрюле воду, соль, сахар, горчицу и лавровый лист. Доведите до кипения и влейте уксус.
Шаг 3
Вмешайте в маринад огурцы. После повторного закипания проверите примерно 3 минуты до изменения цвета.
Шаг 4
Разложите огурцы по стерилизованным банкам. Залейте маринадом. Закатайте, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
