Пасхальное печенье с глазурью без яиц
Аппетитное, слегка хрустящее печенье с яркими красивыми узорами станет идеальным сладким подарком на Пасху.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для печенья
Ингредиенты для глазури
Приготовление
Шаг 1
Миксером взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром примерно за 2 минуты.
Шаг 2
Добавьте яйцо с ванилью и солью. Продолжайте взбивать, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 3
Частями засыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто.
Шаг 4
Скатайте его в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30–60 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто в пласт и вырежьте из него фигурки яйца с помощью высечек.
Шаг 6
Переложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте примерно 8–10 минут при температуре 180 °С. Полностью остудите печенье.
Шаг 7
Сахарную пудру соедините с сухим молоком и крахмалом.
Шаг 8
Добавьте 2 ложки обычного молока и тщательно перемешайте, чтобы получилась густая и вязкая однородная масса без комков. Если масса получается слишком густой и сухой, введите оставшееся молоко.
Для нанесения контуров и тонких штрихов используйте более густую глазурь.Шаг 9
Разделите глазурь на части и смешайте с пищевыми красителями. Раскрасьте печенье и оставьте до полного высыхания.
