Салат с киноа, фетой и нутом
1 ч.

Салат с киноа, фетой и нутом

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Сбалансированный и сытный салат из свежих овощей, крупы и молодого сыра идеален для лёгкого ужина.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Киноа
120 г
Свежий огурец
1 штука
Помидоры черри
150 г
Фета
50 г
Оливковое масло
2 ст. ложки
Бальзамический уксус
1 ст. ложка
Лимонный сок
1 ст. ложка
Дижонская горчица
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Отварной или консервированный нут
100 г
Листья салата
1 горсть

Приготовление

  1. 1․

    Киноа отварите до готовности и полностью остудите. Огурцы нарежьте кубиками, а помидоры — четвертинками.

    Как варить киноа правильно

  2. 2․

    Раскрошите фету. Тщательно смешайте масло, уксус, лимонный сок и горчицу, добавьте соль по вкусу.

  3. 3․

    Соедините киноа, овощи, нут, листья салата и заправку, хорошо перемешайте. Посыпьте салат фетой.

    Как варить нут правильно

Обложка: Losangela / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Хумус с авокадо
Хумус с авокадо
Морковный хумус
Морковный хумус
Хумус с зелёным горошком
Хумус с зелёным горошком
Хумус с карри
Хумус с карри
Показать ещё

Похожие рецепты

Салат с киноа и авокадо
Салат с киноа и авокадо
Тёплый салат с киноа и баклажанами
Тёплый салат с киноа и баклажанами
Салат с нутом, овощами и фетой
Салат с нутом, овощами и фетой
Салат с тыквой, фетой и шпинатом
Салат с тыквой, фетой и шпинатом
Показать ещё