Спагетти с томатным соусом

• Автор рецепта: Мария Дронова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

• Спагетти 200 г
• Соль по вкусу
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Чеснок 2–3 зубчика
• Лук 1 штука
• Помидоры (свежие или в собственном соку) 2–3 штуки
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Прованские или итальянские травы по вкусу
• Пармезан по вкусу
• Базилик по вкусу

Способ приготовления

• Отварите спагетти в подсоленной воде. Потом слейте жидкость.

  Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись

• Тем временем в сковороде разогрейте масло, добавьте туда мелко нарезанные чеснок и лук.

• Обжаривайте на медленном огне до прозрачности около 3 минут.

• Выложите к овощам мелко нарезанные или размятые в пюре помидоры. Готовьте около 5 минут.

• Приправьте солью, перцем и сушёными травами.

• Спагетти выложите в сковороду, перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы соус впитался. Можно подержать немного на медленном огне.

• При подаче посыпьте пасту тёртым сыром и украсьте базиликом.