40 мин.

Стручковая фасоль, запечённая в духовке со сливками и сыром

Name: Стручковая фасоль, запечённая в духовке со сливками и сыром
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Чеснок 2 зубчика; Свежая или замороженная стручковая фасоль 600–800 г; Жирные сливки ¹⁄₂ стакана; Лимонная цедра 2 ч. ложки; Соль по вкусу; Хлопья чили по вкусу; Моцарелла 100–150 г; Пармезан 50–70 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Ароматные овощи в сливочном соусе с чесноком, чили, моцареллой и пармезаном — идеальный гарнир, который будет красиво смотреться даже на праздничном столе.

Время приготовления

Общее

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

Чеснок

2 зубчика

Свежая или замороженная стручковая фасоль

600–800 г

¹⁄₂ стакана

2 ч. ложки

по вкусу

по вкусу

100–150 г

50–70 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Выложите фасоль в глубокую посуду для запекания.
Шаг 3
Залейте сливками, посыпьте чесноком, тёртой цедрой, солью и хлопьями чили и перемешайте всё руками.
Шаг 4
Посыпьте тёртой моцареллой и частью тёртого пармезана. Можно перемешать овощи с сыром или оставить как есть.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 25–30 минут.
Шаг 6
Готовое блюдо посыпьте оставшимся пармезаном и — при желании — хлопьями чили.