45 мин.

Суп из трески с овощами

Name: Суп из трески с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Филе трески или другой рыбы 350–400 г; Морковь 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Сладкий перец ½ штуки; Крупный помидор 1 штука; Растительное масло 2 ст. ложки; Вода 1400 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Приготовьте быстрый и простой суп из филе белой рыбы.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

3 штуки

Филе трески или другой рыбы

350–400 г

1 штука

1 штука

½ штуки

1 штука

2 ст. ложки

1400 мл

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку и рыбу нарежьте кусочками среднего размера, морковь, лук, перец и помидор — мельче.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
Шаг 3
Закиньте картофель, морковь и перец. Помешивайте ещё несколько минут.
Шаг 4
Залейте овощи водой. Доведите до кипения и варите 10–15 минут.
Шаг 5
Добавьте рыбу, соль и перец. Через 5 минут введите помидоры и проварите ещё столько же.