1 ч. 50 мин.

Суп с бараниной в горшочках

Name: Суп с бараниной в горшочках
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Баранина 400–500 г; Картофель 4–5 штук; Морковь 1–2 штуки; Репчатый лук 1 штука + для подачи; Чёрный перец горошком по вкусу; Душистый перец горошком по вкусу; Лавровые листья 4 штуки; Приправа для мяса 2 ч. ложки; Соль 4 ч. ложки; Вода 800 мл; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Готовится очень просто. Просто разложите ингредиенты по горшочкам и отправьте в духовку.

Время приготовления

Общее

1 час 50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

400–500 г

4–5 штук

1–2 штуки

1 штука + для подачи

Чёрный перец горошком

по вкусу

Душистый перец горошком

по вкусу

4 штуки

2 ч. ложки

4 ч. ложки

800 мл

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мясо нарежьте кусочками среднего размера, а картошку, морковь и лук — более мелкими.
Шаг 2
Распределите мясо и овощи по горшочкам. Добавьте горошины перцев, лаврушку, приправу и соль.
Шаг 3
Залейте тёплой водой так, чтобы она не доходила до верха горшочков несколько сантиметров.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С на час-полтора.
Шаг 5
Подавайте суп прямо в горшочках. Добавьте внутрь немного нарезанного лука и зелени.