Суп с курицей, вёшенками и фунчозой
1 ч. 30 мин.

Суп с курицей, вёшенками и фунчозой

Избранное

Отличное сочетание грибов, лапши и пряного бульона с чесноком и соевым соусом.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Куриные бёдра
400 г
Вода
2 л
Вёшенки свежие
350 г
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
2 ст. ложки
Соевый соус
3 ст. ложки
Фунчоза
100 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Выложите куриные бёдра в кастрюлю и залейте водой. Нагревайте на среднем огне. После закипания варите около 30 минут до готовности. Процедите бульон. Нарежьте мясо.

  2. 2․

    Вёшенки промойте. Нарежьте их и морковь. Порубите лук. Чеснок пропустите через пресс.

  3. 3․

    В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук до мягкости около 5 минут.

  4. 4․

    Выложите в бульон вёшенки и морковь. Доведите до кипения и варите 15 минут.

  5. 5․

    Добавьте курицу, лук, соевый соус, чеснок и фунчозу. Посолите и поперчите. Нагревайте ещё 3 минуты, снимите с плиты и дайте настояться 10 минут. Посыпьте зеленью.

Обложка: Chudo2307 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Крем-суп из шампиньонов и вёшенок
Крем-суп из шампиньонов и вёшенок
Простой суп с вёшенками и картошкой
Простой суп с вёшенками и картошкой
Суп с вёшенками, стручковой фасолью и зелёным горошком
Суп с вёшенками, стручковой фасолью и зелёным горошком
Вёшенки по-корейски
Вёшенки по-корейски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0