Ужин по-быстрому. Жареная свинина в соусе терияки
20 мин.

Ужин по-быстрому. Жареная свинина в соусе терияки

Избранное
0

Это невероятно вкусное мясо можно приготовить буквально за 20 минут. Лучшим гарниром к нему станут отварной рис или овощи.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Ингредиенты

Свинина
450–500 г
Растительное масло
1 ст. ложка
Чеснок
2 зубчика
Имбирь
1 кусочек размером 1 см
Соевый соус
60 мл
Вода
100 мл + 2 ст. ложки
Коричневый сахар
3 ст. ложки
Мёд
1 ст. ложка
Кукурузный крахмал
1 ст. ложка

Можно добавить

Зелёный лук
по вкусу
Острый перец
по вкусу
Кунжут
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Свинину нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. За 4–6 минут, помешивая, обжарьте мясо.

  3. 3․

    Добавьте мелко нарезанные чеснок с имбирём. Готовьте ещё 30 секунд.

  4. 4․

    Соедините в сотейнике соевый соус со 100 мл воды, сахаром и мёдом. Помешивая, варите на среднем огне, пока все кристаллики не растворятся.

  5. 5․

    Смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды и добавьте в кипящий соус. Проварите ещё минуту-две, чтобы масса начала густеть.

  6. 6․

    Добавьте домашний терияки в сковороду с мясом. Готовьте всё вместе ещё несколько минут, пока соус слегка не загустеет.

  7. 7․

    Готовую свинину сразу же подавайте к столу. При желании добавьте зелёный лук, перец и кунжут.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: Anna Shepulova / Shutterstock

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2021 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Пряный рис со специями
Пряный рис со специями
Гречневая каша со свёклой и чесноком
Гречневая каша со свёклой и чесноком
Пюре из картофеля и цветной капусты
Пюре из картофеля и цветной капусты
Рассыпчатый рис с лимоном
Рассыпчатый рис с лимоном
Показать ещё

Похожие рецепты

Запечённая свинина за 30 минут
Запечённая свинина за 30 минут
Жареная свинина с яблочным соусом
Жареная свинина с яблочным соусом
Жареная свинина в сырном соусе за 30 минут
Жареная свинина в сырном соусе за 30 минут
Жареная свинина с овощами и шампиньонами
Жареная свинина с овощами и шампиньонами
Показать ещё