Перуанская кухня

Основа этого блюда — картофельное пюре, которое отлично сочетается с птицей, авокадо и яйцами.

Этот зелёный соус придуман в Аргентине и популярен во всей Латинской Америке. Идеально подходит для любых видов мяса на гриле, используется в качестве маринада, заправки для салатов и пасты.