Перуанская кухня

рецепты

Перуанский салат с курицей и картошкой

Основа этого блюда — картофельное пюре, которое отлично сочетается с птицей, авокадо и яйцами.

Классический соус чимичурри

Этот зелёный соус придуман в Аргентине и популярен во всей Латинской Америке. Идеально подходит для любых видов мяса на гриле, используется в качестве маринада, заправки для салатов и пасты.