50 мин.

Маринованные лисички с луком на зиму

Name: Маринованные лисички с луком на зиму
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лисички свежие 600 г; Лук репчатый 1 штука; Вода 700 мл + для варки; Соль 1 ст. ложка + для варки; Сахар 1 ст. ложка; Лавровый лист 1 штука; Гвоздика 2 штуки; Уксус столовый 9%-й 30 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Попробуйте нежные грибы, пропитанные ароматом лука и гвоздики.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

50 минут

Количество порций

Ингредиенты

600 г

1 штука

700 мл + для варки

1 ст. ложка + для варки

1 ст. ложка

1 штука

2 штуки

30 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тщательно промойте грибы. Опустите в подсоленную воду. После закипания варите 20 минут.
Как и сколько варить лисички
Шаг 2
Откиньте лисички на сито и сполосните холодной водой. Переложите в стерилизованную литровую банку. Добавьте к ним лук, нарезанный кольцами. Слегка утрамбуйте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
Шаг 3
Соедините в кастрюле 700 мл воды, соль, сахар, лавровый лист и гвоздику. Кипятите 5 минут. Вмешайте уксус.
Шаг 4
Залейте грибы горячим маринадом. Закатайте банку, переверните и укутайте.