Салат с креветками в ананасе

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 2 порции
• Общее время приготовления рецепта: 25 минут

Ингредиенты

• Креветки 100–150 г
• Перепелиные яйца 4–5 штук
• Ананас 1 штука
• Киви 1 штука
• Оливки 5–7 штук
• Моцарелла или другой сыр 150 г
• Помидоры черри 5–6 штук
• Майонез 4 ст. ложки
• Соевый соус 1 ст. ложка
• Дижонская горчица 1 ч. ложка
• Петрушка по вкусу

Способ приготовления

• Креветки отварите до готовности, яйца — за 4–5 минут.

  Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

  Для салата можно использовать и куриные яйца.

• Ананас разрежьте вдоль на две одинаковые половинки. Аккуратно извлеките мякоть с помощью ножа и ложки.

• Нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса, оливки, сыр, киви и яйца, а черри — четвертинками.

• Для заправки смешайте майонез с соевым соусом и горчицей.

• Смешайте все ингредиенты начинки и заправку. Положите салат в половинки ананаса. Украсьте петрушкой.