Суп с индейкой и гречкой
1 ч. 20 мин.

Суп с индейкой и гречкой

Избранное

Питательный суп с филе индейки. В 100 г содержится около 42 ккал.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Филе индейки
300 г
Вода
2 л
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Зелень
по вкусу
Гречка
200 г
Лавровые листья
3 штуки
Оливковое масло
2 ч. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Выложите филе индейки в кастрюлю и залейте водой. После закипания снимите пену. Варите около 30 минут.

  2. 2․

    Нарежьте кусочками готовое филе и очищенный картофель. Натрите морковь. Порубите лук и зелень. Переберите и промойте гречку.

  3. 3․

    Доведите бульон до кипения. Добавьте лавровый лист, картофель и гречку. Варите около 15 минут.

  4. 4․

    В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обжаривайте морковь и лук несколько минут до мягкости.

  5. 5․

    Вмешайте в суп индейку, зажарку и зелень. Посолите и поперчите. Проварите ещё 3 минуты.

Обложка: Lika Mostova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками из индейки
Суп с фрикадельками из индейки
Суп с индейкой и цветной капустой
Суп с индейкой и цветной капустой
Томатный суп с индейкой и рисом
Томатный суп с индейкой и рисом
Сливочный суп из индейки с картошкой и горошком
Сливочный суп из индейки с картошкой и горошком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить шашлык из курицы: 10 отличных маринадов
Как приготовить шашлык из курицы: 10 отличных маринадов
Избранное
Как сварить вкусные супы с мясными фрикадельками
Как сварить вкусные супы с мясными фрикадельками
Избранное
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Избранное
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное