Томатный суп с курицей, капустой и шампиньонами
В этом супе не очень много ингредиентов, но он получается довольно сытным. Подавайте его горячим с любимой измельчённой зеленью.
Время приготовления
Общее
1 час
Количество порций
4
Ингредиенты
1¹⁄₂ л
200 г
по вкусу
300 г
5 штук
1 штука
по вкусу
4 ст. ложки
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 2
Выложите курицу в воду, подсолите и варите около 30 минут. Выньте птицу.
Шаг 3
Нашинкуйте капусту и шампиньоны и опустите в бульон. По желанию добавьте нарезанный кубиками перец.
Шаг 4
Мелко нашинкуйте лук. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета и отправьте в кастрюлю.
Шаг 5
Добавьте чёрный перец, соль и томатную пасту. По желанию закиньте базилик и лавровый лист.
Шаг 6
Варите до готовности 25 минут.
Шаг 7
Нарежьте курицу кусочками и выложите в готовый суп.
