1 ч.

Очень вкусная тушёная капуста с курицей

Name: Очень вкусная тушёная капуста с курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Белокочанная капуста 1 кг; Крупная морковь 1 штука; Крупная луковица 1 штука; Куриное филе 800 г; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 4 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец ¼ ч. ложки; Обычная или копчёная паприка ½ ч. ложки; Вода 200 мл; Лавровые листья 2 штуки; Томатная паста 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Простое блюдо на обед или ужин, которое готовится без особых хлопот. Подавайте с гарниром или без него.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

1 штука

1 штука

800 г

2 зубчика

4 ст. ложки

по вкусу

¼ ч. ложки

Обычная или копчёная паприка

½ ч. ложки

Вода

200 мл

Лавровые листья

2 штуки

Томатная паста

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на крупной тёрке или нарежьте тонкими брусочками. Порубите лук.
Шаг 2
Курицу нарежьте небольшими кусочками. Измельчите чеснок.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде половину масла. Подрумяньте курицу со всех сторон. В процессе добавьте соль, чёрный перец и паприку.
Шаг 4
Влейте в сковороду ещё масла и поджарьте лук с морковью и чесноком.
Шаг 5
Всыпьте капусту, перемешайте, влейте воду и немного потушите.
Шаг 6
Затем приправьте солью и перцем, добавьте лаврушку и перемешайте с томатной пастой.
Шаг 7
Тушите капусту с курицей около 30 минут, до мягкости овощей.