Бургеры с куриной котлетой и моцареллой
Изюминка этих бургеров — в необычных котлетах. Внутри них скрывается моцарелла, которая плавится при жарке и становится тягучей и очень аппетитной.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты для панировки
Ингредиенты для котлет
2 зубчика
450 г
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₄ стакана
4 кусочка
Ингредиенты для бургеров
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Соедините ингредиенты для панировки.
Шаг 2
Измельчите чеснок и смешайте его со всеми ингредиентами для котлет, кроме моцареллы.
Шаг 3
Разделите фарш на четыре части. Сформируйте из каждой лепёшку, сверху положите по кусочку моцареллы и заверните края так, чтобы сыр оказался внутри.
Шаг 4
Запанируйте котлеты в подготовленной смеси со всех сторон.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде масло. Выложите туда котлеты и готовьте на средне-высоком огне примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 6
Разрежьте булочки вдоль пополам и положите на них салатные листья, котлеты и кружочки помидоров. Накройте верхушками.
Вместо помидора можно покрыть котлеты соусом маринара.
