Cуп с креветками, рисом и лимонным соком
50 мин.

Cуп с креветками, рисом и лимонным соком

Избранное
0

Это блюдо с морепродуктами покорит вас необыкновенно насыщенным вкусом.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Креветки
600 г
Сладкий перец
1 штука
Морковь
1 штука
Сельдерей
2 стебля
Репчатый лук
1 штука
Кинза
2–3 веточки
Петрушка
2–3 веточки
Растительное масло
2 ст. ложки
Рис
120 г
Острый томатный соус
2–3 ст. ложки
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу
Вода
1 200–1 500 мл
Лимон
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Креветок очистите. Примерно треть морепродуктов нарежьте мелкими кусочками.

  2. 2․

    Перец, морковь и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Кинзу и петрушку нарубите.

  3. 3․

    В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте лук вместе с перцем, сельдереем, кинзой и петрушкой.

  4. 4․

    Добавьте измельчённых креветок, рис, соус и морковь. Посолите и поперчите.

    Чтобы вкус получился ещё насыщеннее, можно добавить больше соуса.
  5. 5․

    Залейте водой, доведите до кипения и, периодически помешивая, варите на небольшом огне 15–20 минут.

  6. 6․

    Добавьте в суп оставшихся креветок и готовьте ещё 3–5 минут.

  7. 7․

    Снимите суп с огня. Перемешайте с соком лимона и — по желанию — добавьте пару ломтиков цитруса.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: GreenArt / Shutterstock

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2021 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Греческий салат с креветками и горчичной заправкой
Греческий салат с креветками и горчичной заправкой
Салат с креветками, авокадо и помидорами
Салат с креветками, авокадо и помидорами
Салат с креветками и сельдереем
Салат с креветками и сельдереем
Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Показать ещё

Похожие рецепты

Очень вкусный рыбный суп с креветками
Очень вкусный рыбный суп с креветками
Сырный суп с креветками и кукурузой
Сырный суп с креветками и кукурузой
Сырный крем-суп с креветками
Сырный крем-суп с креветками
Тайский рисовый суп с креветками
Тайский рисовый суп с креветками
Показать ещё