Букет ароматов чеснока, имбиря, кардамона, гвоздики и кориандра делает это блюдо восхитительным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сыр нарежьте средними или крупными кубиками. Выложите на застеленный пергаментом противень.
Шаг 2
Сбрызните маслом, добавьте гарам масалу и отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 10–12 минут.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Из лимона выжмите столовую ложку сока.
Шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. За полминуты обжарьте чеснок с имбирём, кардамоном и гвоздикой.
Шаг 5
Добавьте чайную ложку гарам масалы, кориандр, куркуму и чили. Обжаривайте всё вместе 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте лимонный сок, томатную пасту и соус. Готовьте на небольшом огне 2–3 минуты.
Шаг 7
Влейте сливки и добавьте сливочное масло. Перемешайте и оставьте на огне на 1 минуту.
Шаг 8
Верните в сковороду халуми. Перемешайте, чтобы полностью покрыть. Через 1–2 минуты снимите с плиты.
Станьте первым, кто оставит комментарий