Окрошка с мясом на сметане и воде
1 ч. 30 мин.

Окрошка с мясом на сметане и воде

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Холодный суп с говядиной получится сытным и освежающим.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Говядина
250–300 г
Картофель
2 штуки
Яйца
4–5 штук
Свежие огурцы
3 штуки
Редис
1пучок
Укроп и зелёный лук
1 пучок
Соль
по вкусу
Сметана
250–300 г
Минеральная или кипячёная вода
700–800 мл
Яблочный уксус
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Говядину отварите примерно за 1 час, картошку — за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.

    Как и сколько варить говядину

  2. 2․

    Нарежьте мясо, картошку, огурцы, редис и яйца небольшими кусочками. Зелень измельчите. Всё перемешайте и посолите.

  3. 3․

    Сметану соедините с холодной водой и яблочным уксусом. Влейте к остальным ингредиентам и снова перемешайте.

Обложка: Lesya Dolyuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Окрошка с копчёной курицей на воде и сметане
Окрошка с копчёной курицей на воде и сметане
Окрошка на кефире со сметаной и колбасой
Окрошка на кефире со сметаной и колбасой
Окрошка на кефире с колбасой
Окрошка на кефире с колбасой
Окрошка на кефире с мясом
Окрошка на кефире с мясом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное