Плов с грибами
1 ч.

Плов с грибами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Опята отлично дополняют свинину и рис, так что плов получается ароматным, сытным и необыкновенно вкусным.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Лук
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Морковь
1–2 штуки
Свинина
500 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Специи
по вкусу
Опята
300 г
Рис
200 г
Вода
400–500 мл
Томатная паста
1 ст. ложка
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Луковицу измельчите и обжарьте в масле за 4–5 минут. Добавьте крупно натёртую морковь и готовьте ещё столько же.

    Используйте сковороду, подходящую для духовки.
  2. 2․

    Свинину нарежьте небольшими кусочками и за 5–7 минут обжарьте вместе с овощами. Посолите, поперчите, добавьте специи.

  3. 3․

    В сковороду к мясу положите опята и рис, залейте воду с томатной пастой.

  4. 4․

    Накройте сковороду крышкой и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 35–40 минут.

  5. 5․

    Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Обложка: semenovp / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рассыпчатый плов с бараниной
Рассыпчатый плов с бараниной
Постный плов с грибами и болгарским перцем
Постный плов с грибами и болгарским перцем
Плов со свининой и барбарисом
Плов со свининой и барбарисом
Ароматный плов в мультиварке
Ароматный плов в мультиварке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное