Суп из свинины с овощами гриль
1 ч. 30 мин.

Суп из свинины с овощами гриль

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Если сначала обжарить перец, баклажан и кабачок, а после добавить в суп вместе с соевым соусом, вкус блюда получается ещё ярче и насыщеннее.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Свинина
500–600 г
Вода
2 500 мл
Сладкий перец
1–2 штуки
Кабачок
1 штука
Баклажан
1 штука
Помидоры
3 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Сушёный базилик
2 ч. ложки
Сушёная орегано
1 ч. ложка
Соевый соус
2–3 ст. ложки
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Залейте свинину холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите на небольшом огне примерно час или немного дольше.

  2. 2․

    Выложите мясо на тарелку, слегка остудите и нарежьте порционными кусочками.

  3. 3․

    Перец, кабачок и баклажан нарежьте средними кусочками. Обжарьте на сковороде гриль по несколько минут с каждой стороны.

  4. 4․

    Верните свинину в кастрюлю вместе с крупно нарезанными помидорами и овощами гриль. Добавьте соль, перец, базилик, орегано и соевый соус. Варите всё вместе ещё 10 минут.

  5. 5․

    Перед подачей посыпьте зеленью.

Обложка: lvssvl1 / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Гороховый суп с фрикадельками
Гороховый суп с фрикадельками
Томатный суп с фасолью, свининой, картофелем и капустой
Томатный суп с фасолью, свининой, картофелем и капустой
Сытный суп с бараниной
Сытный суп с бараниной
Шурпа из баранины
Шурпа из баранины
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное