Бельгийская кухня

рецепты

Мидии в соусе из шампанского

Подайте к этим нежным морепродуктам поджаренный хлеб, чтобы обмакивать его в чудесный соус с тонким ароматом трав и вина.

Суп-пюре из топинамбура и сельдерея

Многие подают топинамбур просто в сыром виде, однако из этого полезного овоща можно приготовить большое количество блюд. Например, он будет хорошей основой для супа.

Ленивый шоколадный пирог

Самым утомительным занятием во время приготовления пищи является вовсе не непосредственное пребывание у плиты, а уборка и мытьё непонятно откуда берущейся грязной посуды. Для всех тех, кто хочет минимизировать эти неприятные последствия, — рецепт шоколадного пирога, для которого понадобится всего одна миска.

Домашний шоколад из какао с ванильным экстрактом

Шоколад можно не только купить в магазине, но и приготовить самостоятельно. Так вы точно получите натуральный и вкусный продукт.