Бульон даси

рецепты

Мисо-суп с тофу и зелёным луком

Это популярное японское блюдо с пикантным вкусом совсем не сложно приготовить.

Холодная лапша соба с пряным соусом

Изюминка этого блюда — соус, который придаёт лапше насыщенный, пикантный и в меру солоноватый вкус. А чтобы довести вкус до идеала, лучше подавать собу с зелёным луком, нори и маринованным имбирём.

Классический японский оякодон с саке и бульоном даси

Оякодон для Японии — всё равно что пицца для Италии. Несмотря на экзотическое название, это всего лишь чаша риса с мясом курицы и яйцом. Изюминку блюду придают несколько традиционных ингредиентов и необычная технология приготовления, которую легко воспроизвести у себя дома.

Домашний грибной суп быстрого приготовления с фунчозой

Такой суп быстрого приготовления — полезная альтернатива покупным вариантам. Идеально подойдёт для обеда на работе или учёбе.