Шафран имеретинский

В Грузии чашушули готовят из говядины, а подают просто с лепёшками без гарнира. Мясо в этом блюде необыкновенно нежное, ведь оно долго тушится с луком, помидорами и перцем, причём совсем без масла.

Густой, острый и очень ароматный. Именно такой суп харчо и любят в Грузии.