Розовые маринованные яйца
Оригинальное блюдо с необычным цветом и вкусом сразу привлекает внимание. Подавайте такие яйца как закуску или добавляйте в салаты.
Время приготовления
Общее
3 д. 6 ч.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
1 штука
750 мл
20 г
20 г
7 горошин
5 горошин
3 штуки
3 бутона
1 щепотка
100 мл
5 зубчиков
6 шт
Приготовление
Шаг 1
Лук нарежьте полукольцами, свёклу — не слишком большими кусочками.
Шаг 2
Воду налейте в кастрюлю. Всыпьте сахар, соль и приправы.
Шаг 3
Вскипятите, добавьте овощи и варите 15 минут.
Шаг 4
Залейте уксус и оставьте на огне ещё на пару минут. Слегка остудите маринад.
Шаг 5
В банку объёмом 1,5 литра положите разрезанный на половинки чеснок и очищенные яйца.
Шаг 6
Сверху распределите варёные овощи. Залейте маринадом.
Шаг 7
Закройте крышкой и остудите при комнатной температуре. После оставьте в холодильнике на два дня.
