Томатный суп с чечевицей и картофелем
1 ч. 10 мин.

Томатный суп с чечевицей и картофелем

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Это блюдо получается сытным и полезным из-за содержания в нём бобовых. Томатная паста, помидоры и лимонный сок добавляют приятную кислинку, а кориандр и чёрный перец придают чудесный аромат.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Вода
1 250 мл
Зелёная или коричневая чечевица
250 г
Картофель
250 г
Помидоры
250 г
Молотый кориандр
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Томатная паста
5 ст. ложек
Сливочное масло
50 г
Петрушка
по вкусу
Лимонный сок
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и всыпьте замоченную чечевицу. Варите около 40 минут.

    Как варить чечевицу разных цветов

  2. 2․

    Порежьте картофель кубиками и добавьте к чечевице.

  3. 3․

    Помидоры измельчите и потушите со специями и томатной пастой.

  4. 4․

    Когда картофель будет почти готов, добавьте тушёные помидоры.

    Как и сколько варить картошку

  5. 5․

    Доведите до кипения, добавьте сливочное масло, рубленую петрушку и лимонный сок.

Обложка: fabiomax / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Томатный суп с рисом и фрикадельками
Томатный суп с рисом и фрикадельками
Томатный суп с говядиной, рисом и болгарским перцем
Томатный суп с говядиной, рисом и болгарским перцем
Томатный магрибский суп с имбирём и мёдом
Томатный магрибский суп с имбирём и мёдом
Томатный суп-пюре с болгарским перцем и миндалём
Томатный суп-пюре с болгарским перцем и миндалём
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное