Греческий салат с тофу
45 мин.

Греческий салат с тофу

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Вам понравится этот лёгкий вариант салата с нежным тофу в пикантном маринаде.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лимон
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Тофу
400 г
Оливковое масло
6 ст. ложек
Соль
по вкусу
Красный винный уксус
4 ст. ложки
Вода
4 ст. ложки
Сахар
½ ч. ложки
Сушёная орегано
½ ч. ложки
Помидоры
3–4 штуки
Свежие огурцы
2–3 штуки
Красный лук
1 штука
Оливки без косточек
60 г
Маслины без косточек
60 г

Приготовление

  1. 1․

    Выжмите сок из лимона. Чеснок пропустите через пресс. Тофу обсушите и нарежьте маленькими кубиками.

  2. 2․

    Смешайте половину чеснока с лимонным соком, 2 столовыми ложками масла и солью.

  3. 3․

    Тофу смешайте с маринадом и оставьте на 30 минут.

  4. 4․

    Оставшееся масло взбейте венчиком с уксусом и водой, добавьте сахар, орегано и соль.

  5. 5․

    Помидоры нарежьте небольшими дольками, огурцы — полукружочками, а лук — тонкими полукольцами.

  6. 6․

    Смешайте овощи с тофу, оливками, маслинами и заправкой.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Греческий салат с макаронами
Греческий салат с макаронами
Греческий салат с пекинской капустой
Греческий салат с пекинской капустой
Классический греческий салат
Классический греческий салат
Дакос — греческий салат с сухариками, помидорами и фетой
Дакос — греческий салат с сухариками, помидорами и фетой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
Избранное
0
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Избранное
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Избранное
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
Избранное
0
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
Избранное
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Избранное