Греческий салат с тофу
45 мин.

Греческий салат с тофу

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Вам понравится этот лёгкий вариант салата с нежным тофу в пикантном маринаде.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лимон
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Тофу
400 г
Оливковое масло
6 ст. ложек
Соль
по вкусу
Красный винный уксус
4 ст. ложки
Вода
4 ст. ложки
Сахар
½ ч. ложки
Сушёная орегано
½ ч. ложки
Помидоры
3–4 штуки
Свежие огурцы
2–3 штуки
Красный лук
1 штука
Оливки без косточек
60 г
Маслины без косточек
60 г

Приготовление

  1. 1․

    Выжмите сок из лимона. Чеснок пропустите через пресс. Тофу обсушите и нарежьте маленькими кубиками.

  2. 2․

    Смешайте половину чеснока с лимонным соком, 2 столовыми ложками масла и солью.

  3. 3․

    Тофу смешайте с маринадом и оставьте на 30 минут.

  4. 4․

    Оставшееся масло взбейте венчиком с уксусом и водой, добавьте сахар, орегано и соль.

  5. 5․

    Помидоры нарежьте небольшими дольками, огурцы — полукружочками, а лук — тонкими полукольцами.

  6. 6․

    Смешайте овощи с тофу, оливками, маслинами и заправкой.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Греческий салат с макаронами
Греческий салат с макаронами
Греческий салат с пекинской капустой
Греческий салат с пекинской капустой
Классический греческий салат
Классический греческий салат
Дакос — греческий салат с сухариками, помидорами и фетой
Дакос — греческий салат с сухариками, помидорами и фетой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
Избранное