Салат из огурцов и помидоров на зиму
30 мин.

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Очень аппетитный и яркий. Овощи в этом салате прекрасно дополняют друг друга.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Огурцы
150 г
Помидоры
200 г
Сладкий перец
1 штука
Лук
1 штука
Лавровый лист
2 штуки
Перец чёрный горошком
8–10 штук
Чеснок
1–2 зубчика
Укроп
2 зонтика
Уксус 9%
3 ст. ложки
Масло растительное
2 ст. ложки
Соль
2 ч. ложки
Сахар
2 ч. ложки
Вода
450 мл

Приготовление

  1. 1․

    Огурцы, помидоры и перец нарежьте кусочками среднего размера, примерно как на обычный салат. Лук порубите полукольцами.

  2. 2․

    В стерилизованные банки положите лаврушку, горошины перца, нарезанный чеснок и зонтики укропа.

    Используйте две банки по 500 мл или одну литровую. Зонтики можно заменить щепоткой семян укропа.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  3. 3․

    Выложите овощи в банки. Добавьте уксус, масло, соль и сахар. Залейте содержимое банок кипятком.

  4. 4․

    Поставьте банки с овощами в микроволновку и включите максимальную мощность на 4 минуты.

  5. 5․

    Закройте банки крышками, укутайте полотенцем и оставьте остывать. Готовый салат храните в прохладе.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Солянка на зиму с грибами, капустой и морковью
Солянка на зиму с грибами, капустой и морковью
Салат из помидоров и перца на зиму с морковью и чесноком
Салат из помидоров и перца на зиму с морковью и чесноком
Салат из огурцов «Нежинский» на зиму
Салат из огурцов «Нежинский» на зиму
Огурцы в томатном соусе на зиму
Огурцы в томатном соусе на зиму
Показать ещё
Комментарии
Лёша Пинчук
03.09.20 16:17
класс
Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное