Овощи

Кисло-сладкая капуста с острым чили, душистым анисом и имбирём будет идеально сочетаться с запечённой курицей или уткой.

Хрустящие огурцы и пикантный маринованный лук придают этому сытному салату освежающий вкус.

Эту заготовку можно подавать самостоятельно или добавлять в салаты и супы.

Густой, наваристый и очень ароматный суп будет готов всего за полчаса.

Под румяной сырной корочкой — ароматная начинка из мяса с обжаренными овощами и сметаной. Стоит попробовать.

Идеальный рецепт, чтобы использовать завалявшиеся в холодильнике сезонные овощи. С начинкой можно экспериментировать, меняя её по своему вкусу. Добавить брюссельскую капусту, шпинат или даже шампиньоны. Киш подают как тёплым, так и холодным. Но сразу из духовки он, конечно, вкуснее.

Сочетание пряных специй и сладости получается бесподобным. Тыква, замаринованная таким способом, отлично дополнит оладьи, блинчики, пироги или горячий чай.

Обычные оладьи получатся интереснее, ели добавить в них морепродукты и немного лимонной цедры.

Из субпродуктов получится очень сытное, простое и наваристое блюдо.

Несмотря на обилие соли в рецепте, рыба получается в меру солёной, а ещё очень нежной.

Этот простой, но оригинальный овощной салат с домашним майонезом и ароматной зеленью можно подать ещё и как гарнир. Или добавьте к нему варёные яйца и фету, и получится полноценное сытное блюдо.

Снаружи — простое, но вкусное тесто на кефире, а внутри — невероятно ароматная начинка.

Получается неторопливый полезный завтрак. Я стараюсь готовить такой омлет именно в сезон овощей, периодически меняя состав. Мне нравится добавлять стручковую фасоль и цветную капусту. Последнюю лучше заранее отварить, чтобы сэкономить время утром.

Если вы любите тыквенный латте, то наверняка оцените этот рецепт. Молочный чай с ароматом тыквы и целого букета пряностей сделает холодный вечер намного теплее и приятнее.

Он идеально дополнит блинчики, сырники, пироги и самые простые бутерброды с маслом.