Архивы: Рецепты

рецепты

Салат с персиками и печенью

Ломтики сладких фруктов приятно контрастируют с терпким вкусом печени, а пармезан и медовая заправка отлично дополняют сочетание.

Салат из ветчины с огурцами и сладким перцем

В этом простом блюде мясо идеально сочетается с сочными и хрустящими овощами и пикантными оливками.

Салат из говядины с авокадо

Соус из лайма с мёдом и оливковым маслом удачно дополняет вкус основных ингредиентов.

Цезарь с чесночными крутонами

Я решила попробовать некоторые блюда от знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи. Готовить этот салат не сложно, но довольно муторно. Важно аккуратно порезать все ингредиенты и рассчитать время так, чтобы сухарики, бекон и грибы были тёплыми при подаче. Лучше сначала всё порезать, а потом приступать к термической обработке. По рецепту нужно взять несколько конкретных сортов салата. Я не стала заморачиваться и использовала первую попавшуюся смесь. Это удобно и сильно сокращает время приготовления. Я не гурман, поэтому, на мой взгляд, такая замена на вкус не повлияла.

Салат «Тбилиси»

Говядина в этом блюде идеально сочетается с фасолью, сочным перцем, луком, орехами и, конечно же, кинзой.

Салат с кукурузой, колбасой и сухариками

Этот яркий пикантный салат с овощами, сыром и хрустящими кусочками хлеба готовится всего за 10 минут.

Салат с копчёной курицей, манго и авокадо

Сочетание птицы со спелыми фруктами и руколой получается просто потрясающим, а лёгкая горчичная заправка идеально дополняет вкус. Завершающий штрих — кедровые орехи.

Классическое капрезе

Это знаменитое итальянское блюдо можно подать как закуску или салат. Главное — выбрать хороший сыр и сочные мясистые томаты. Тогда капрезе получится идеальным.

Салат с помидорами, курицей и сухариками

Идеальное сочетание сыра, сочных томатов, нежных листьев пекинской капусты и хрустящих кусочков хлеба.

Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами

Крабовые палочки и томаты прекрасно дополняют друг друга. Сыр делает салат более нежным, а чеснок придаёт ему яркий аромат.

Быстрый салат с морским коктейлем

Есть баночка консервированных морепродуктов и 15 минут? Приготовьте из них этот простой и сытный салат.

Салат с индейкой, помидорами, огурцами и моцареллой

Хрустящая листья салата, сочные овощи, нежная моцарелла и слегка поджаренная индейка прекрасны и сами по себе. Но пикантная лимонная заправка делает их ещё лучше.

Салат с копчёным лососем, апельсином и авокадо

Лёгкое блюдо с освежающим ароматом цитруса, мяты и укропа, нежной мякотью авокадо и безумно вкусной рыбой. Готовится очень просто и быстро, но получается бесподобным.

Салат с капустой, ветчиной и кукурузой

Хрустящий салат со сметанным соусом станет прекрасным лёгким ужином или дополнением к сытному обеду.

Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцами

Привычный крабовый салат заиграет новыми красками, если приготовить его с капустой. Получается свежее, сытное и очень вкусное блюдо.