Блюда в кастрюле

рецепты

Суп с пельменями

Любите есть пельмени с бульоном? Тогда попробуйте такой суп. С овощами и зеленью привычное блюдо станет ещё аппетитнее.

Идеальные хашбрауны: хрустящие снаружи и нежные внутри

Эти американские картофельные оладьи сделают любой завтрак лучше. Добавьте их к яйцам, бекону или красной рыбе, получится очень сытно и невероятно вкусно.

Холодный моккачино с белым шоколадом

Обычно этот напиток делают с какао и подают горячим. Предлагаем попробовать эту освежающую версию, которая выйдет лучше любого молочного коктейля!

Мороженое из молока с клубникой. Всего три ингредиента

Такое необычное молочное мороженое называется кульфи. Десерт придумали в Индии ещё в XVI веке, но из-за простоты приготовления и приятного освежающего вкуса он всё ещё остаётся одним из самых популярных летних лакомств.

Вишисуаз

Рекомендую подавать этот суп не ледяным, а чуть тёплым. Получается очень нежное кремовое суфле, которое удачно оттеняют хрустящие ломтики огурца. Вишисуаз станет удачным фоном для многих топингов. Можно подавать его с традиционными сухариками, креветками, беконом, свежими овощами и зеленью.

Суп с фрикадельками из индейки и кабачками

Фрикадельки для этого лёгкого блюда отдельно запекаются в духовке. Такой необычный способ приготовления сохраняет мясо сочным, а бульон прозрачным.

Желтки святой Терезы — оригинальный испанский десерт

Эти ярко-жёлтые конфеты из сахарного сиропа и яиц считаются визитной карточкой испанского города Авила и названы в честь местной святой Терезы Авильской.

Холодный суп с грушами

Из ароматных фруктов можно приготовить не только начинку для выпечки или варенье. Сделайте из них оригинальное освежающее блюдо с лёгкими нотками ванили и имбиря.

Суп из брокколи и кабачков с голубым сыром

Кусочки пикантного сыра с голубой плесенью делают вкус этого простого овощного блюда ярче и насыщеннее.

Голубцы по-гречески в яично-лимонном соусе

Начинка из риса с говядиной, луком и зеленью в ароматных капустных листьях и заправка из желтков с пикантной кислинкой — отличный вариант для обеда или ужина.

Морс из чёрной смородины с корицей

Напиток по этому простому рецепту получится превосходным: освежающим, с насыщенным ягодным вкусом и тонким пряным ароматом.

Холодный чай с огурцом

Любите неожиданные сочетания? Тогда попробуйте приготовить этот освежающий летний напиток с ломтиками свежих овощей, ароматной мятой и мёдом.

Варенье из ирги

Буквально полчаса вашего времени и сладкий, ароматный десерт на зиму готов.

Пряное варенье из помидоров

Густое кисло-сладкое варенье из томатов с ароматными специями будет прекрасно сочетаться с сырами, мясом и паштетами.

Томатный суп с рисом и фрикадельками

Это блюдо готовится довольно просто и быстро. Мясные фрикадельки и рис делают его сытным, а свежие помидоры, лук и чеснок — очень ароматным.